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カルボキシメチルセルロースナトリウムCMCの調製
カルボキシメチルセルロースナトリウムは重要なセルロースエーテルです。 天然繊維を化学修飾して得られる水溶性の高いポリアニオン化合物であり、どちらにも溶けやすい。
基礎情報
| タイプ | ディッカー |
| 見て | 白い粉 |
| 卒業生 | 食品/歯磨き粉/石油掘削/製紙 |
| 輸送パッケージ | バッグ |
| 仕様 | 25kg |
| 商標 | イースター |
| 起源 | 中国 |
| HSコード | 391231000 |
| 生産能力 | 5000トン/年 |
製品説明
カルボキシメチルセルロースナトリウムは重要なセルロースエーテルです。 天然繊維を化学修飾して得られるポリアニオン化合物で、水溶性に優れ、冷水にも温水にも溶けやすい。 カルボキシメチルセルロースナトリウムは、乳化不均一、固体不均一、耐腐敗性、生理学的無害性など、多くの珍しく貴重な物理的および化学的特性を有しており、天然高分子誘導体として広く使用されています。
食品グレードのCMC
| スディリーセル | 粘度 | 代替あり | 純度% | アプリケーション |
| FHL30 | 20 ～ 40 CPS (ブルックフィールド、2 %) | ≥1,0 | 99,5 | 乳飲料 |
| FH1000 | 500 ～ 1500 CPS (ブルックフィールド、1 %) | 0,7-0,95 | 99,5 | ジュース、ヨーグルト |
| FH3000 | 2500 ～ 3500 CPS (ブルックフィールド、1 %) | 0,7-0,95 | 99,5 | ジュース、ヨーグルト |
| FH5000 | 4500 ～ 5500 CPS (ブルックフィールド、1 %) | 0,7-0,95 | 99,5 | アイスクリーム |
| FH7000 | 6500 ～ 7500 CPS (ブルックフィールド、1 %) | 0,7-0,95 | 99,5 | アイスクリーム |
シドリーセル®CMC には、優れた耐酸性、耐塩性、高い透明性、遊離セルロースやゲル粒子が少ない、速い溶解性、良好な流動性などの利点があります。
- CMCはヨーグルト中のタンパク質の凝固や層間剥離を防ぐことができます。
- CMC は、水、脂肪、タンパク質をアイスクリーム中で十分に混合、分散、乳化させ、氷の結晶を回避し、味を改善し、最終製品の均一性を維持することができます。
- CMC は十分な置換度を備えているため、酸性飲料の安定性を確保し、賞味期限を延長することができます。
- CMC 自体には発熱量がないため、低カロリー食品の製造に適しています。
歯磨き粉グレードのCMC
| スディリーセル | 粘度 | 代替あり | 純度% | 応用 |
| TH9 | 200 ～ 500 CPS (ブルックフィールド、1 %、25 °C) | ≥0.9 | 99,5 | 歯磨き粉 |
| TH10 | 200 ～ 500 CPS (ブルックフィールド、1 %、25 °C) | ≥1,0 | 99,5 | 歯磨き粉 |
製紙グレードCMC
| スディリーセル | 粘度 | 代替あり | 純度% | アプリケーション |
| SX-5 | 20 ～ 50 CPS (ブルックフィールド、4 %、25 °C) | ≥0.75 | 95,0 | 製紙 |
| SX-10 | 50 ～ 100 CPS (ブルックフィールド、4 %、25 °C) | ≥0.75 | 95,0 | 製紙 |
石油掘削グレードのCMC
| 製品 | 記事 | 仕様 | |
| CMC-HVT | 粘度計の読み取り値 600rpmで | 脱イオン水中 ≥ | 30 |
| 40g/dm3 塩水中 ≥ | |||
