研究: プラスチックのリサイクル、再利用は化学的リスクを引き起こす

Jun 09, 2023

研究者らは700以上の出版物を調査した結果、再利用およびリサイクルされたプラスチックは、含まれている食品に有毒化学物質を移す可能性が高いと結論付けた。 | コネクトゥス写真/Shutterstock

スイスに本拠を置く食品包装フォーラムによる最近の分析では、何百もの科学的研究が検討され、リサイクルおよび再利用された食品と接触するプラスチックは懸念される化学物質を蓄積および放出する可能性があると結論付けられています。

ケンブリッジ大学出版局が発表したこの研究では、プラスチックの再利用とリサイクルが「内分泌かく乱物質や発がん物質などの有害化学物質が再利用中に放出され、リサイクル中に蓄積する可能性があるため、意図せぬ悪影響」につながる可能性があると指摘している。

「このようにして、プラスチックの再利用とリサイクルは、懸念される化学物質を拡散させる媒介となる」と報告書は指摘している。 「これは、食品包装にプラスチックが再利用されている場合、または食品包装が再生プラスチックで作られている場合に特に懸念されます。したがって、食品と接触するプラスチック材料に有害な化学物質が含まれないように注意を払うことが最も重要です。」

グリーンピースも最近、同様の結論に達した研究のレビューを発表した。

Food Packaging Forum は、すべての食品包装材料に含まれる化学物質とそれが人間の健康に及ぼす影響に関する情報を共有する非営利財団です。

このレビューでは、包装、調理器具、皿、哺乳瓶などのプラスチック食品接触材料に関する 700 を超える科学出版物に基づいた、移行性および抽出可能な食品接触化学物質に関するデータベースを使用しました。

研究者らは研究の中で、プラスチックについて語るとき、化学物質の蓄積に関する議論がしばしば見落とされていると指摘した。 海洋浄化で回収されたプラスチックに関しては、「残留性の有機汚染物質が存在する可能性がある」ため、これは特に重要である。

さらに、研究では、天然または堆肥化可能と表示されている食器の一部が、実際には竹などのバイオベースの粉末または繊維を混合したメラミン樹脂であることを指摘しました。 研究では、メラミンは腎臓に影響を及ぼし、生物由来の充填剤はそれを含む材料の安定性を低下させ、製品中のメラミンやホルムアルデヒドが移行する可能性が高くなることを指摘しています。

研究によれば、RPETには内分泌かく乱物質であるBPAや発がん性物質であるベンゼンやスチレンなどの化学汚染物質が含まれており、それらは使用、加工、リサイクル中に混入し、含まれる食品や飲料に移行する可能性があるという。梱包によって。

「再生プラスチックポリマーだけでなく、バ​​ージンプラスチックにも含まれる多数の化学物質の安全性をどのように評価するかという問題は、早急に取り組む必要がある」と報告書は指摘している。

特に米国FDAと欧州食品安全局が食品と接触する包装材の製造におけるリサイクルプロセスの適合性について、ますます好意的な意見を発表していることから、著者らは化学物質の移行についてさらなる研究を行うよう求めた。

「その好都合で不活性な材料特性により、安全に再利用できる材料への移行は、使い捨て食品包装による環境への影響や、移行する化学物質による人間の健康への影響を軽減するための有望な選択肢となる可能性がある」と研究では指摘されている。