重曹がランニングパフォーマンスにどのように役立つか

Jul 18, 2023

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冷蔵庫の後ろにあるあの箱？ 持久系アスリートにとっては意外な用途があります。

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重曹はキッチンの必需品の 1 つで、奇妙なことにお菓子作り以外にもさまざまな用途があります。 一般によく知られているものもありますが (今、冷蔵庫の消臭用の容器が開いていると思います)、経験豊富な専門家以外にはあまり特定できないものもあります。

そのような例の 1 つは、そうです、フィットネス ルーチンです。 ショックなことのように思えるかもしれませんが、この白い粉末は、正しい方法と用量で摂取すれば、実際にトレーニングを強化するのに役立ちます。 しかし、ケーキやクッキーに使われることが多い材料が、具体的にどのようにしてトレーニングの可能性を高めることができるのでしょうか? 重炭酸塩の利点について説明する前に、重炭酸塩が何であるか、またそれが身体の中で何を達成することを目的としているかを理解するのに役立ちます。

重曹、パンソーダ、食用ソーダ、重炭酸ソーダとして広く知られていますが、この白い粉末状の物質の実際の名前は重炭酸ナトリウム (化学の場合は NaHCO3) です。 弱アルカリ性の塩はナトリウムと重炭酸イオンで構成され、pH 8.4 を持ちます。 価値のあるサプリメントとしての可能性を理解するには、物質の基本的な性質を理解することが重要です。

私たちの体内で生物学的プロセスがスムーズに機能するよう、人間の体格の典型的な pH レベルは通常 7.4 に設定されていますが、特定の場所によって多少の変動はあります (たとえば、胃は強酸性です)。 外部要因はこの pH レベル全体に影響を与える可能性があり、その一例として無酸素運動が挙げられます。

ワークアウトやトレーニングを行うと、身体の酸素需要が体内の酸素供給量を超えます。 その結果、嫌気性経路が関与して、体の細胞エネルギー源である ATP が生成されます。 この開かれた経路の副産物は水素であり、筋肉組織内の pH レベルを乱し、パフォーマンスの低下につながる可能性があります。

より明確に理解するには、自分を絶対的な限界まで追い込んだ最後のワークアウトを思い出してください。 鍛えた筋肉全体に感じられる灼熱感は、水素が蓄積し、その部分に酸性の環境が作られた結果です。 この効果をオフにすると、特にランニングやサイクリングなどの持久力スポーツにおいて、より長く、より強く走ることができます。

腎臓で生成される天然の重炭酸塩と同様に、重曹は、働いている筋肉から水素を血流に引き出すのを助けることで、トレーニング中に増加する酸性度に対する緩衝剤として機能します。 いくつかの研究によると、重炭酸ナトリウムを補給すると、こうした水素の猛攻撃を長期間防ぐのにも役立つため、持久系アスリートの間でこの物質の人気が高まっています。

他の研究では、重炭酸ナトリウムがもたらす緩衝作用の可能性が高まるため、重曹を補給することは、トレーニングや競技の最後の「追い込み」に最適な選択肢になる可能性があることを示唆しています。

もちろん、物質を補給した場合の効果はアスリートごとに異なる可能性があり、潜在的な副作用のリスクが常にあります。 まず、重炭酸ナトリウムを摂取すると、アルカリ性物質が胃酸と混ざり、お腹の中にガス感が生じることがあります。 これは、膨満感、吐き気、嘔吐、下痢、その他の症状などの潜在的な消化器系の問題を引き起こす可能性があります。 これらの副作用の強さは、サプリメントに対する個人の感受性、摂取量と摂取時間によって異なります。

国際スポーツ栄養学会によると、重炭酸ナトリウムの適切な摂取量は個人の骨格に比例し、体重 1 キログラムあたり約 0.3 グラムです。 言い換えれば、体重が 80 キロ (176 ポンド) の場合、投与量は 24 グラム (0.85 オンス) になります。 トレーニングに近づくと副作用が強くなる可能性があるため、トレーニングの60～180分前に摂取することをお勧めします。 過敏症に注意している場合は、朝食、昼食、夕食など、1 日を通して少量ずつ摂取することを検討してください。

サプリメントの形態に関する限り、地元の食料品店で見つけた箱から推奨用量をスプーンで直接スプーンで摂取することで、文字通り重炭酸ナトリウムを摂取できます。 ただし、測定と利便性のために、カプセルや錠剤も存在します。 Maurten の Bicarb システムは、体重に応じて完璧な用量を摂取しながら、食品グレードのサプリメントを求める人のためのもう 1 つの選択肢です。

新たに発見されたサプリメントの「奇跡」について聞くのは別の話ですが、重炭酸ナトリウムと同じくらい多くの研究が裏にある物質であれば、より理解しやすい考えになります。 フィットネスを強化するために重曹を試してみる準備はできていますか? 一番上の棚にあるバーベキューボトルとホットソースのボトルをかき分けて、スプーンをひっかかります。 あなたは（嬉しいことに）驚かれるかもしれません。